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(原创) 野外烧烤行记  

2018-06-18 20:06:55|  分类: 我的摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一直计划着等高考完了,各家带孩子们一起出去烧烤的。一来,我们也好长时间没有在户外撒过野了,二来,娃娃们高考结束后全是闲时间,也让他们去体验一下野外的轻松和快乐。

于是,计划到昨天,说走就走。

 

其实,为了昨天的户外烧烤活动,我们大人们在前天就已经开始做准备,——买羊肉,买水果和蔬菜,后备箱装好烤炉和桌凳等等。

野外又有树林又有饮用水的两全其美的地方太稀少,况且现在祁连山出于环境保护早已封山,不能随意到祁连山的野树林烧烤,更喝不到清澈清凉的融雪水。所以,考虑到野外诸多条件限制,我们把买回来的羊肉提前切成穿羊肉串的小块儿,羊肉骨头和肉块分别装袋;买回来的水果和各样蔬菜也提前洗干净,也分别装袋。

甚至在群里讨论谁家带烧烤用调料,谁家带穿肉签子,谁家带炖肉锅,谁家带一大壶自来水等等。考虑的要尽量周全,到了野外才不至于缺这少那。

 

于是,昨天一早,八点半,各家开车到酒泉电信大楼汇合。

我们打算从酒泉金佛寺一路玩过去。酒泉的金佛寺是个地名,到底那个地方有没有金佛和寺庙,我就不知道了。但金佛寺位于祁连山北冲积扇的斜扇面上,土地平整肥沃,是酒泉近年来农业规划万亩花海的地方。金佛寺也曾是古丝绸之路的必经要道,历史遗迹众多。不过,我们此次却不是冲着金佛寺的历史和遗迹,而就是冲万亩花海来的。金佛寺的花卉制种、常规番茄、洋葱、甜叶菊等新兴产业不断发展,甚至规模越来越大,既能带动乡村经济,又能带动农家旅游项目,可谓紧跟时代步伐。

我们到访万亩花海的时间刚刚好,田地里各种花卉都已经开好了,无论近处的还是远处的,仿佛大地成了调色板,到处一块儿红一块儿黄一块紫的,还有以前没有见过的纯蓝色的巨大花穗,看的真是眼花缭乱。而我们的乐趣就是在花丛中拍照,或蹲或站,或妩媚或跳跃,美美的拍照。好在金佛寺的老乡并不介意我们在他们的花田里拍照,当然,我们进入花田的时候也尽量防止踩踏到花秧上。

甚至,我们在这处花田里拍一阵儿,再开车朝前走,到另一处长势茂密的花田里拍一阵儿,或者把车停到路边树荫下,打开水果吃一阵儿,也或者左顾右盼的偷几颗路边杏树上的绿杏子,相互打着趣,快乐就在这样的氛围里一路徜徉。

 

当我们穿过金佛寺的花海,就要拐进靠近祁连山的瓷窑口了。同行的老杨说,瓷窑口有一处有树林有水塘的地方最适合烧烤,还没人管。我们都欣然同意,一致前往。

瓷窑口是酒泉境内进入祁连山腹地的峡口之一。但根据地名,我想这一带以前应该是有过瓷器烧制的,但网上并没有这方面的过多记载,难道真是我自以为是了?

从乡村柏油路拐进瓷窑口方向,就只有一条狭窄的单车道水泥路面。而这条水泥路的两边,视野突然开阔起来,缓缓的山坡地形,能明显看出祁连山冲积扇的形状来,甚至,能清晰看到远处的高耸的和天上的云朵相连的祁连山雪峰。但冲积扇满坡都是大的小的花岗岩石头,从石头缝里只生长着稀疏的矮小的灌木,几乎没有一棵高一点儿的植物。但这条水泥路上的车辆也很少,偶尔的,也只有祁连山峡口的瓷窑口村和青稞地村的村民开车经过,还有就我们这些游玩来的路人而已。尽管水泥路上车辆很少,但因为是上坡路,开车速度却起不来,只能匀速的跑。

因为这一段水泥路景色略显荒凉,丫头在车上居然都摇的睡着了。

 

但是,到了瓷窑口村的村口,还是有卡口,进祁连山要登记身份证,还要检查辆车是否带火种,说是天干物燥,防止火灾。我们的车上带着烧烤炉子,抽烟的男人们带着打火机,明显是进不去的。好在老杨经常下乡,对每个乡村熟门熟路,他便带我们从瓷窑口村庄里绕过卡口,来到那片最适合烧烤的树林里。

那片树林真是太适合烧烤了。——树林里地势平整,关键是,树林里有一片人工修砌的简易水塘,一股清澈的水流从祁连山山石缝里源源不断的流进这个水塘里,经过水塘底部砂石过滤,再向下流到瓷窑口村庄里去。我估计这个水塘里的水,就是瓷窑口的“自来水”吧。还有一个令人相当满意的好处是,树林和水塘在一处缓坡下,避风,还遮挡了路人视线,几乎不被周边人发现,是个安静的清凉好去处。于是,我们把老杨好好表扬了一通。接下来,我们各自把车上的东西卸下来,拿到树林里去,然后,生火的生火,摆桌子的摆桌子,拿凳子的拿凳子……。真是人多好干活哦,不一会儿,我们的烧烤摊子就有模有样了呢。孩子们一看到水塘,就忘乎所以了,都围到水塘边玩去了。女人们拿出切成小块儿的羊肉,拿出签子,坐在桌边开始穿肉串。男人们负责两个炉子生火,一个生炭火,用来烤肉,一个生柴火,用来炖羊肉骨头汤。骨头汤最后还能涮菜呢。树林里不缺干树枝,所以只一会儿工夫,树林里就烟雾缭绕的,有了人间烟火气。

我们一起来四家,买了两只羊腿,共17.8斤,除了剔下的羊骨头,羊肉全部穿成串了。我们自己切的羊肉块比啤酒摊的肉块大不说,每个签上穿的数量也多,实惠啊。然后我们边穿边烤,边烤边吃,吃肉必定要喝酒,烤肉就酒,越吃越有,是不是的呢?

烤肉吃饱,就开始自由娱乐了,有在两棵树之间的吊床上迷糊一会儿,有的到空地跳大绳,有的玩扑克,还有的把大西瓜抱到清澈水沟里去冰镇……。最后,还一起去爬山,只是我跟着跳了几下大绳,膝盖明显不舒服,所以我只跟着他们走到山底下,并没有爬上去。

 

这趟野外烧烤,在太阳下山之前圆满结束。回到家,已累的有些精疲力尽,但我还是坚持整理出照片,才睡的觉。哦,快乐也是件辛苦事儿呢。


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